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黄蜀葵胶

2018-7-6|发布:郑州富奥食品添加剂有限公司|点击数: 277





中文名称:






























黄蜀葵胶

中文同义词:

黄蜀葵胶

英文名称:

ablmoschus manibhot gums

英文同义词:

ablmoschus manibhot gums;Abelmoschus manihot gum

相关类别:

食品添加剂;增稠剂;增稠剂和胶凝剂

化学性质 

淡棕色略带绿色粉末。

用      途 

作增稠剂。我国规定可用于饼干、面包、糕点和果酱,最大使用量为10.0g/kg;在冰淇淋、雪糕和冰棍中最大使用量5.0g/kg。

生产方法 

以锦葵科植物黄蜀葵的根、茎为原料,经清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得成品。

生产方法 

由锦葵科草本植物黄蜀葵(亦称秋葵,Abelmoschous manihot)的根茎经清洗、干燥后磨粉、过筛、精制而得。

 

 

 

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